resepi memasak bersama syakila

ikan sweet sour
bahan-bahannya:

1 ekor ikan bawal dilumur dengan kunyit atau dilumur dengan garam juga sedikit tepung jagung

3 biji bawang merah ditumbuk

1 hiris halia dihis panjang2

1 biji tomato dipotong dadu

1/2 biji cili capsicum dipotong halus

1 biji bawang besar dipotong halus

2 sudu besar sos tomato

2 sudu besar sos cili

1/2 lobak merah dipotong dadu

1/3 timun dipotong dadu

sedikit bunga kobis sebagai hiasan

sedikit nenas dipotong halus

sedikit garam dan gula secukup rasa

cara-cara:

ikan yang dilumur tadi digoreng sehingga garing..tos kannya

tumis bawang yang ditumbuk dan bawang besar

masukkan sos cili dan sos tomato...kacau...masukkan biji capsicum dan sayuran lain..masukkan air jika terlampau pekat

Biar mendidih...masukkan garam dan gula...angkat dan tuang ikan yang digoreng tadi...

selamat mencuba